以前、お父さんが趣味で畑をしている友達にいただいた大きなさつまいも
晩御飯に揚げじゃが煮を作ったついでに大学芋にしました
火が入るとこんなに見事な黄色に
これは少なめの揚げ油に砂糖を入れて揚げ、黒ゴマをかけるだけという超手抜きな大学芋です
以前さつまいもの皮をむいた時に、“この皮もったいない～”と思い、油で炒めて直接砂糖をふりかけたところ、とってもおいしかったんですよね
それ以来、大学芋も少し薄めの乱切りにしてこの楽チンな方法で作るようになりました。
かなり大きなお芋でしたが、1日かけてひとりで1本食べちゃいました
まだ大きいのがあるから何にしようかな
最近なかなかゆっくりパソコンを開けない・・・。
やっぱり12月って忙しいですね
まだ年賀状も手つかずなんですけど
で、先日のmeiちゃんの美容院
見えにくいですが、お店の窓ガラスにはツリーなどの絵が描かれていました
そして、久しぶりにてるてる坊主になったmeiちゃんは・・・・・・・
大泣きでした
でも、暴れたりはしないのでカットは始まっていき、
すぐに落ち着いて、普通に切ってもらってました
“きれいに切ってね”って感じですか
この姿だけ見てると1歳半には見えないな
ま、年内にすっきりできてよかったよかった。
短めの前髪はお正月頃にちょうどよくなるかな
先日作ったチョコチップクッキー
見た目よりサクッとしてるのでおいしいです
これもバターを使っていないのでヘルシー
と思ってつい食べ過ぎてしまいます
バターが入っていないと胃がもたれる感じもないので・・・
これは私にはほんとにヘルシーなのかと最近思ったりもしますが
今日またまた作ってしまいました
卵ボーロです
明日はmeiちゃんと同い年の子のいるお宅へ遊びに行くので子供用です
もひとつ作ろうと思ってるんですけどね
電車に丸1時間乗るので不安です
その前に今からmeiちゃん美容院に行かないと
今回はどうかな～
さて、そろそろ起こしますか
