トマトとアンチョビのフォカッチャレッスンはじまりはじまり～
友達の結婚式以来、レッスンにお越しいただくようになった、不思議なご縁のお二人。
子育ての先輩としても、いろんなお話が聞けて、さながら私の勉強会…役得です
こねあがり～
これから一次発酵へ！
おや…二次発酵後の最終成形ですね。
焼き上がりが均等になるように、オリーブオイルを付けた指で穴をあけています。
アンチョビ、ミニトマト、バジルをのせて…
こんな感じに出来上がり！焼きます！
じゃーん
上から撮ったので、厚みが伝わりませんが、外はかりかり、中はふわふわです。
毎度思いますが、焼きたてのかりかりやふわふわや、この香りを楽しめるのは、焼いた人だけ！
特権とはこのことですね
完成！の笑顔です。（載せてＯＫのお許しをいただきました）
おやつはプリンでした。
今回は小さく焼いてみました。
我が家のおやつにもだしてみたところ、子供たちに大好評。よかったよ。
今回来てくださったお二人は、アメリカに赴任中からのご縁だそうです。二つの国の教育の違いや、食の違いなど、詳しく深くおもしろく（笑）解説していただきました。おもしろかったです
今回も楽しいレッスンありがとうございました！