ノアレザンのレッスンでした

お久しぶりですが、レッスンの様子をご紹介しますね～。

ノアレザンのレッスンでした。

よく来ていただく方と、初めての方のお二人でした。いきますよー！


一次発酵完了、フィンガーチェックしています。ノアレザンはふくふく膨らむので、わかりやすいのがいいところ(^_^)

お二人ともいい状態です。



二つに分割して、丸めます。



パン作りはお友達から習って、すっかりはまっています！というお言葉通り、とても手際がいいのです。すばらしい。



成形してます。



化粧の粉をふっています。
化粧といっても、強力粉ですよ。
パンも少しおしゃれするのです。

おや？誰か抱っこされてますね～w


じゃーん！…と、行きたいところなのですが、実はまたしても完成写真を取り忘れました(T_T)すみません！！

ありました！
こちら↓



こね、丸めはどんとこいのお二人でしたので、クープナイフの扱いに慣れてくれば、ますますパンの上がりも美しくなるはずです。

子育て話、パンの話などなど、おしゃべりがつきない楽しいレッスンでした。

ありがとうございました！！


おやつは抹茶フィナンシェでした。