長野県松本市梓川
週2日営業
ちょっと奥まった隠れ家的立地
見つけにくくてごめんなさい
全種類では無いですけれど
こちらのサイトから
ご購入いただけます。
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お問合せはお気軽に
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ミニフランスで水対決！！
【
vittle vs南アルプス天然水】
『ボルディエバターの
バターロールはどんな味？』
おはようございます。
松本市手作りパン工房
穂の花のパン職人
「鍵田」です♪
今朝の気温は-3℃。
昼間は暖かくなるようですね！
皆様
寒暖差で体調崩さないよう
お気をつけ下さいませ。
さて
大変お待たせしました
【水を変えたら味変わる？】
～フランスvittle～
フランスの一般家庭に
常備されていると
ある本に書いてあった
vittle(硬度772.2mg/l、ph7.3)
をフランスから取り寄せて
比較したいと思います
今日はミニフランスで
南アルプス天然水
と
vittleで対決します！
また
フランスのボルディエバターが
注文数を間違えて100gしかなく…
クロワッサンではなく
ミニバターロールにしようかな
と思います
大変申し訳ございませんが
一つ150円にて
販売させていただきます
ボルディエバターを使った
バターロールですよ。
サイズは小さめに作ったので
ペロリといけちゃう大きさです。
どんなバターロールになるか
楽しみです
どれも格安でお試しできます
さあ
今日も9時開店です
暖かくして
お出かけください♪
そうそう
はるゆたか食パンの仕込み水が
【サントリー天然水 北アルプス】
に変わりました。
硬度の違いによる
パンの柔らかさ！
を是非お楽しみくださいね。
なお
私の食パンは柔らかいため
6枚切り以上は
カットサービスを承れません。
ご了承ください。
6枚切3枚200円です
よろしくお願いいたします。
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※ご予約の際のお願い※
仕込み中などで
ご予約メッセージに
気が付いていない事があります
私からの
『お待ちしてますね』
とか
『承りました』
とかの
連絡が無ければ
ご予約は完了していませんので
中々返信がない場合は
お手数ですけれど
今一度メッセージを
よろしくお願いいたします
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