こんにちは
ベーグル屋Mimiです
久しぶりの投稿となりました
パン工房を作るシリーズは
ごめんなさい💦
ゆっくりの投稿にさせてくださいね
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
今回はベーグル屋Mimiの
ベーグルについてお伝えします
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
〈材料〉
・国産小麦
・白神こだま酵母
・ルヴァンリキッド
を使って
どなたでも食べやすい
「ふわもちベーグル」を
販売しています
国産小麦を贅沢に使用し、
白神こだま酵母とルヴァンリキッドで
丁寧に発酵させました
小麦の甘みと旨み、
口溶けの良く、しっとりとした
ふわもちの食感が
やみつきになること間違いなし！
朝食やランチ、おやつにもぴったりの一品です
当店のベーグルは
パン焼き人が1人で手作業で丁寧に仕上げています
素材へのこだわりと独自の製法により
絶妙な食感と風味のベーグルです
ご家族や大切な方と一緒にお楽しみくださいね
暑くて中々買い物に出たくなくなる季節💦
7.8月は通販も募集しようと準備中です
よかったらぜひ😊
✳️ BASE通販（不定期）
募集の際は
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（sold outの際はご了承ください）
ベーグル屋 Mimi
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@mimi.bread.cafe
