＜本日の低糖パン ピザとベーグル＞
本日は、低糖質ダイエットパンを楽しむクラス のレッスン日でした。
今日のご参加のお二人は、、、
Ｋさんはまったくパン作りをしたことない方
Ｎさんはパンは数回作ったことあるけど、詳しくはわからない方
いずれも１型糖尿病の方で、
・レシピの材料に何が使われているか
・どのようにアレンジをしたら自分向きのパンになるか
なども含めた形でのご質問がありましたので
そちらにお答えしながらのレッスンとなりました。
私の低糖パンのクラスのパン作りのコンセプトは
・とにかく、低糖でもおいしいパンが食べたい
・味と形のバリエーションを増やしたい
・冷凍ではなくて焼きたてのおいしいパンが食べたい
・材料が簡単にそろえられるものにしたい
・パンの知識がそんなになくても自分で作りたい
・地味な形のものだけではなくて、作っても楽しいパンを習いたい
というご要望にお答えしてレシピ開発をしています。
だから、ものすごく厳密に糖質制限している方というよりは、
・自分でもある程度コントロールできていてこちらとの調整でご自身で実践できる方、
・ダイエット目的なのでそこまで厳密な状態ではなくてもよい方
をメインの顧客として、コンセプトを作っています。
ですので、上記主旨にご賛同いただける方なら、１型でも２型でも
パンを作ったことない方でもＷＥＬＣＯＭＥ！ですよ♪
今日のお二人もとても喜んでくださってました。（＾＾）
「こんなにおいしいパンが自宅で作れるようになれるなんてうれしい！」
「冷凍パンとはぜんぜんちがう！普通のパンの味とかわらない。
久しぶりにこういうパンを食べることができて幸せ！」
というご感想をいただき、そのままコースのお申し込みをいただきました。
また９月から楽しくやっていきましょう♪
KさんとＮさんの糖質制限の食事の中においしいパンをメニューにいれてもらえるのなら
私もとてもうれしく思います！
さて、現在運営されているクラスは満席ですが、
時期クラス 10月生をどうするか、検討中です。
クラス詳細はこちらから
http://a-libra.com/class#d
ご興味のある方は先行で日程をご連絡しますので
下記までお問い合わせくださいね♪
http://a-libra.com/contact
みなさんの低糖でもおしゃれでおいしいパン生活をサポートしますよ～♪
みなさまとお会いできるのを楽しみにしています＾＾