本日のお弁当に入っていた煮たまごのレシピです
簡単にできますので、ぜひお試し下さい。
【漬け汁】
醤油・みりん・水⇒１：１：３
を鍋に用意します。
鍋を火にかけて、鍋を回しながらアルコール分をとばします。
アルコール分をとばしたら、火を止めて冷ましておきます。
ゆで卵を作ります。
トロっとした黄身がお好みであれば、
沸騰して３分程で火からおろすことをオススメします。
タッパーに、殻をむいたゆでたまごと漬け汁を入れて、
そのまま冷蔵庫に入れて保存します。
ぜひお試しくださいませぇ～(^-^*)/