エグゼクティブコース
シトロン クグロフ
トッピングロッソ
【シトロン・クグロフ】
レモン風味のブリオッシュ生地にレモンピールを加え、可愛らしい14cmのクグロフ型で焼き上げます。そして、爽やかなレモンアイシングでデコレーションします。暑い季節にぴったりのさわやかな味わいを楽しめる一品です！
【トッピングロッソ】
セミドライトマト、トマトペースト、生のトマト、トマトがたっぷりのロッソ（赤）と名付けたパン。トマトとチーズのイタリアンなパン、召し上がれ。
洋菓子コース
レモンケーキ
発酵バター香るフィナンシェ
【レモンケーキ】
レモンピール入りのソフトな焼き菓子です。
暑い季節に爽やかなレモンケーキを作ることができます。
レモン風味のコーティングチョコレートをかけて仕上げます。
ソフトなレモンケーキをマスターしたい方は是非参加してください。
【発酵バター香るフィナンシェ】
発酵バターで作る香ばしい焦がしバターの風味とバニラが口に広がり至福のひと時が待っています。
焼き上がりはしっかり、寝かせるとしっとりと2度の食感が楽しめます。
オンラインレッスン
【絞り出しクッキー】
硬くて絞れない
焼いたら、だれて形が出ない
サクサクしない
など、クッキー作りに悩んでいる人必見！
美味しいレシピを紹介します
お悩みを解決します。
（対面レッスン希望は日にち相談可）
生徒さんはもちろんのこと、教室の先生方も作りたくなるような、真似したくなるようなデザインや味の組み合わせを工夫しながらレシピ作りに取り組んでいます😊
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