いちごパン
今月のレッスン内容をお伝えした通り簡単な手順でありながらも、ベテランさんだからこそ、スムーズに説明が進みましたね。
会話も弾む
作業をしながら、最近購入した珍しい商品やお気に入りのアイテムについてお話しする時間も、とても楽しいものでした。
レシピの発酵時間に頼らない！
生徒さんの最終発酵が時間を要していましたが、何度もZoomで確認しながら、焼成のタイミングをお伝えしました。
レシピはあくまで目安であり、季節や室温によって生地の状態が変わるため、その状態を見極めて調整することが重要です。
このようなポイントを伝えながら、レッスンを進めました。
可愛く完成❣️
そして、完成しました！
生徒さんが見事な焼き上がりを手に入れました。
デコレーションもとても可愛らしく、本当に素晴らしい仕上がりです。
お疲れ様でしたし、ありがとうございました。
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