みなさん こんにちは。
更新が全然できておらず、申し訳ありません。
春のリクエストクラスも新型コロナウイルスの影響で実施できず、今後どうすべきか、情勢を見ながら悩んでおりました。
今までメイン会場として使用していた、長久手市文化の家 食文化室も、調理不可の状態が続いています。
尾張旭市のふらっと 調理室も調理は可能ですが、試食は不可です。
「気軽にパン作り」はいつもの生活にパン作りを加えていただきたいとの思いから、始めました。
定期的に通う教室に行くほどでも、粉からこねてパンを作りたいほどではない・・・
それでも、焼き立てパンを作ってみたいという方は大勢いらっしゃると思います。
そんな方にも、パンを作ることはそれほど難しくなく、思った以上の達成感を感じていただけること、
そして、少しでも、いつもの生活にキラリとした瞬間が作れるきっかけになれば・・・と思って始めた教室です。
世の中、たくさんのパン教室がありますが、「気軽にパン作り」にお越しの皆様は、パンを作ることはもちろんですが、ただ上手になるだけではなく、その充実した２時間を楽しむということも求めていらっしゃると感じていました。
発酵時間のお茶タイムや試食タイム、出来上がった皆さんのパンを見比べてみたりと、おしゃべりをしながらわいわいと楽しむ時間も、またパン作りをしてみたいと思っていただける大切な時間でした。
今回、第３波とも言われる新型コロナウィルスの拡がりの中、今までのような内容で再開することは当分難しいと判断し、活動の一時休止を決断いたしました。
今度、どのような情勢になっていくのか、まだ未知数のことが多く、皆さんも不安な毎日をお過ごしのことと存じます。
しかし、新しい様式、新たな展開は必ずやってきます。
安心して、楽しく皆さんとパン作りができるようになりましたら、このブログや長久手市広報誌などを通じて、またご案内させていただきます。
おうち時間が続く今こそ、パン作りが上達するチャンスです。
今までのレシピで上手くできない時など、質問はショートメールにていつでも受付けております。
是非、パン作りを続けていただきたいと思います。
まだまだ油断のできない毎日が続きますが、皆さん、日々の努力を重ねながら、頑張っていきましょう！
また、お会いできることを楽しみにしております！！！