明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます🎍🌅

平成29年の幕開けです

さてまずは、蕎麦ネタから

年末の年越しそばを自分で作るプロジェクト

4月からコツコツと頑張ってまいりまして

開拓

畑作り

種まき

栽培

刈取り

乾燥

選別

製粉

そば打ち

何とか食べれる蕎麦が打てるようになりました

失敗失敗また失敗を繰り返し

のべ20回はそば打ちしたかな？(笑)

3.5キロもあった蕎麦粉は、のこり400グラムほどになりコリャ〜〜今年はむりかな？って思ってたんですが

何とか最後の最後にマイファームの蕎麦粉に会う打ち方と水分量を探り当てまして

年越しそば完成しました〜〜

鴨蕎麦にしちゃいました

鴨はもちろん近所の野池にいたマガモ

ハンター仲間の方から一羽貰った〜〜

モモ肉は、蕎麦粉をまぶして鴨のクワ焼きにしちゃいました〜〜

鴨とネギの相性はバツグンで〜す

蕎麦にするまではかなりの時間と苦労したけど

食べるのは速攻ズルズル〜〜っで終わった(笑)わ

１つのプロジェクトを終えて

新たな気持ちで新しい年をむかえました

今年もジャンボカボチャに一生懸命取り組みますよ

9月の終わりからコツコツと土作りした

ジャンボカボチャ畑

写真は少し前のものです

しっかりと地力をつけて

パワーのあるパンチのきいた土になってますよ

かなりの時間と労力をかけてやりましたからね〜〜

去年よりは大きなカボチャができると思います

畑は春までじっくり休憩させて寝かせときます

さて、今年もどんなドラマが待ちかまえているのか

楽しみでならないpampkin5199です

皆さま、本年もよろしくお願いします