沖縄は、豚肉文化だなあ と、つくづく感じます。
おいしいステーキ屋もたくさんあるから、ビーフももちろんあります。
しかし日常、身近に食べるのは豚肉。食卓には「ポーク」です。
そこで おすすめポーク缶をご紹介します。
チューリップポーク缶です。
私は初めて沖縄に行ったとき、物珍しく 缶を開けて、そのまま食べていたのです（笑）。
塩味で油っこくてオツマミにはいいけど、もっと研究して（加熱して）食べるべきだった。
塩味が丁度良い。
原産国はデンマークだったかな。 
多くのポーク缶が存在するなか、沖縄の人々にも一番人気といわれてます。
東京あたりで これは沖縄物産店などで 1缶\500くらいで売っている。
手に入ることは確かだが、ちょっと高いね。
沖縄ならスーパーのセールで うまく買えば \170くらいだった。
細く短冊に切ってゴーヤチャンプルーが美味しいね。
ポークの塩味が豆腐やゴーヤとほんのりマッチしますよ。
薄くカットして、沖縄そばの上に載せて食べても美味しいです。
チューリップポーク