最近ちょっとしたコーヒーブームだね。


わたしPamingもコーヒー大好き。 コーヒー

20才頃、喫茶店(池袋パルコ6F)でアルバイトをしてから、コーヒーはドリップ派。


ツウじゃないけれど、甘く香り高いコーヒーに出会えると感動する。

色々試してはいるのだが、生豆を自分で焙煎すると、それに出会う率が高いと判った。

(もちろん失敗率も高いね。)


自家焙煎も簡単な道具があればよい。あとガスコンロね。

専門店かネットかで生豆を入手。 生豆とは黒く煎られていない薄緑色のマメ。

煎られているものより単価が安いと思う。


それを自家焙煎する。

成功すれば至極の甘い香りだが、失敗作は苦かったり、青臭かったりと・・・  

しかし これがまた一興かな。ハチ

今日のご紹介は わたしpaming が利用させていただいてる生豆専門のNetShop

なんせ、かなり良心的ですからネ 気に入ってるんだよ。


mame 生豆

生豆専門  One Sweet Coffee 入口   http://www.jfast.net/%7Ekhyaku/Coffee.html