ディナー会

本日は6月度ディナー会。

ピーマンとツナの炒め物

パテドカンパーニュ

胡桃入りポテサラ

砂肝

胡瓜と人参 唐辛子味噌添え

チーズ

基本的に家にあったものの活用

昨今珍しいリアルコルク。フランス産「プロ・デ・アルセス」でした。

ブロックのベーコンがパルメジャーノレッジャーノがあったので、嫁のリクエストに応じてカルボナーラ。塩気控えめのベーコンだったので、少々大人しめの仕上がりになりましたが、まずまずの出来栄えだったと思います。