イタリアレストラン
アメリカ情報を書き上げる前に、忘れないうちに書いておきたい日本のレストラン情報をアップします。 先週末訪れたレストランなの
小田原市で美味しいもの巡りをしました。 国道一号線上にあるこじんまりしたイタリアレストラン、CIBO & Co.です。
小田原駅から小田原城を眺めながら海に向かった方角（って凄いいい加減？）です。 あ、このレストランがある道は箱根駅伝のコースでもあります。
以前の会社でお世話になった、アメリカつながりの６人でタップリのイタリア料理を堪能しました。
こちらのお店は大正時代の建物を引き継いでいるそうですが、古き中にもモダンなインテリアでお洒落です。 １２歳以下のお子様はお断りの大人の雰囲気たっぷりの素敵なお店です。 デートに良さそう
席数２０席くらいのこじんまりしたお店で、厨房はシェフお一人ですので、はじめにまとめてドンっ！ と頼んでおくと、前菜、第一、第二のプレートと、順番に出てきます。 全く種類の違うパスタ３皿が立て続けに出てきたのをみてみんなでどうやって作っているんだろう？？？ と感心してました。
では、お料理の数々を前菜からご紹介します。
チーズ盛り合わせ
牡蠣のガーリックバター焼き
フレッシュトマトとシラスのスパゲティーニ
トマトソースに絡まっている白いシラスがわかるかな？ パスタはアルデンテで美味
アンチョビとブロッコリーのオレキエッテ
ブロッコリーはみじん切りになっています。
蟹とズッキーニのバヴェッテ
フラットな麺のバヴェッテ、パッと見たところさっきのシラス入りのトマトソースと同じように見えるのですが、ソースの味はだいぶ違います。 こちらの方がピリ辛。
魚介のリゾット
シーフードがたっぷり
仔牛のスカロッピーナ 白トリュフ風味
豚バラ肉の赤ワイン煮
そして、最後はドルチェで仕上げ
左上から時計回りに：
ティラミス、チーズタルト、
チョコレートジェラート、パンナコッタ
こちらのレストランはのんびりお食事をしたい時におすすめです。 偶然かも知れませんが店内では誰もタバコをすっていなかったことが良かった。 駐車場はお店の裏にあり、数台停めることができます。
CIBO&CO.
神奈川県小田原市
南町3-2-53
TEL(0465) 24-3552