日本酒ガールズバンドの打ち合わせ | 発酵料理家・真野遥の研究日記

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実は我が師匠と数人で、日本酒ガールズバンドを組むことになりまして

土曜日はその打ち合わせで師匠宅にお邪魔し、プチ赤貧亭となりました

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今回はワカメ祭り!!
どこの世に…ワカメ1本買いするOLがいるかという話で…。
さすが師匠…。

つるつるしこしこ!!
歯ごたえが良く旨みが強く、とても美味しかったです!!

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ちゃっかり日本酒も頂き、、
毎度ちゃっかり女

しかもなんと、福井は源平の女将さんもいらっしゃるという贅沢な打ち合わせ。

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そんな女将さんに福井のへしこ入りクリームチーズ最中を作るというおもてなし。
参考になります

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こんなワカメを

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こんな風にしゃぶしゃぶして食べたり。
これはワカメの味がよく分かる!!
そして超ヘルシー。

そんなかんじで打ち合わせも無事(?)まとまり、私は結婚式の二次会なので早々においとま。

珍しくおめかししたので、せっかくなので自撮り(笑)

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ピルクル飲んでますが…