豆!!!!
スープやサラダに入れたり、ダイエット目的で主食代わりにそのまま食べたり何かと使い勝手のよい豆達。あと、安い!!コスパ抜群なのに栄養満点という嬉しい食材!炊飯器で炊けるので手抜き食材としても大活躍!
■好みの豆(お米の計量カップ2杯分)
→大豆、黒豆、ひよこ豆が個人的には気に入ってます
3種類バランス良くなる様に計量カップに入れて〜〜
お水につけて1日冷蔵庫において〜〜
(水につけなくても大丈夫です!その場は2杯分に対して水は3.5合くらいの目盛まで入れます👍ただ黒豆の色が他の豆にも移り全部黒くなります💦味は問題なし!)
炊飯器に水2.5合の目盛まで入れて〜〜
炊飯!!
(普通の炊飯モードで大丈夫です🙆♀️お米より20分位長く炊飯になります💡長い場合は途中で開けて炊け具合確認して大丈夫そうなら途中で炊飯止めたりしてます🤣)
炊飯終わったらザルにあげて冷まして〜〜
完成!!
かんた〜〜ん![]()
豆には炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養素がバランス含まれてるし食物繊維やポリフェノールも取れるのが嬉しい。
豆の発芽毒もちょっと気になるので水につけてアク抜きしてから食べるようにしてます。
ダイエット目的の時はお米の代わりに食べたりします。
ひよこ豆が特にホクホクして好き^^
3種類あるから飽きずに続けられてますよ。
何より、簡単!!
豆は、ここのサイトが種類豊富で一気にまとめて注文出来て送料節約できるからよく使ってます^^
良かったら試してみて下さい!
読んで下さり、ありがとうございました!!

















































