元々持っていたパイ型が少し大きいサイズだったもんで、友達に教えてもらった『18号用』より少し多目に分量を増やしたつもりが、流し込んでから気付いた。。。
豆腐の量を間違って２倍にしてしまって；
おかげでご覧の通りボリューム満点のキッシュになりました(〃_〃)ゞ
でも味付けは少し濃かったみたいで、多くなった豆腐分の味付けにも馴染んでました(*￣∇￣*)
おかげで明日の朝食ができた♪
キッシュを晩御飯と同時進行で作っていたし、ご飯をたらふく食べてしまって、直ぐには味見が出来なかったんですが、兄貴とオカンが先に味見して美味しいって言ってたので、どうやら失敗は免れた模様～♪
次は利用者さん用に、具材を変えてチーズを抜かして出来ないか思案中。
年配の方にチーズはちょっと難しいとか。
クリームチーズはそんなに味がしないらしくて平気だと言われたけれど、粉チーズがダメらしいです。
単に粉チーズ抜かせば良いのか…な？
うん。
かもな(´∇｀)