8月19日(水)
昨日のうちごはん・豚肉とナス.ミョウガの煮浸し
夏の定番メニューですな
砂肝とピーマン
週末横須賀で野菜いっぱい買ったので…
水ナスは切ってから漬けたら
1日半くらいでバッチリな仕上がりでした
前頁に書いた通り…
らっきょで冷酒🍶 オヤジかッ⁉︎(笑)
冷酒はこいつにも合いました‼︎
週末仕込んでおいた真鯛の昆布〆
昆布の風味と旨味がいい感じだったので
醤油ではなく塩とレモンでウマ〜
刺身やツマを大葉に巻いて食べるのが好き〜
ダンナがラストワンでセットしてくれた(笑)
何かしらの〆を探しにキッチンに入ったダンナ
ご飯あるよ〜と声をかけると
そうなんだ〜としばしゴソゴソ
おお〜‼︎ あっついのにお茶漬けかぁい⁉︎ (笑)
ひと口食べろと言うので試食
梅の風味が良くて美味しいね〜と言うと
梅昆布茶入れたからねって…
そんなもんどっから見つけて来た？(笑)
ダンナの〆メシは毎度なかなか面白いです