6月11日(木)
昨日のうちごはん
私の大好きブロッコリー生姜炒め
辛くてお高いからし蓮根…
なぜ買った？(笑)
コールスローサラダ
牛バラと新玉…余ってる焼肉のタレ使用
先に食べたじーはさんまの蒲焼き丼でした
残ったのは私のアテです
セブンのさんま蒲焼き結構ウマいのよ(笑)
ダンナの〆はサッポロ一番みそラーメン
さて…
人生初の梅干し
1日でこんなに水(梅酢)が上がりました
こまめにコレをひっくり返して
梅酢に漬かってる状態をKEEPすれば
カビる確率も低いらしいので
後は1ヵ月程して3日干す‼︎
至って簡単な作業なんだけど…
いや〜どうなんだろか
でも熟れた梅のいい匂いがするのですわ
不安と期待いっぱいで頑張ります