2月3日 (火)
昨日はシチューの予定だったのだけど昼間観てたTV番組の中で
レシピの女王が作った高菜漬けの餃子に心奪われてしまった(笑)
女王は味付けが面倒だから高菜漬けを使うと言ってたけど
私は高菜の塩気を考えて薄めの味でいつも通りの調味料入れました
高菜の代わりにニラが入らないのでにんにくと長ネギは多めです
1皿目…焼きが甘かったけどお味はヨロシ～
2皿目はカリカリに焼けました我が家餃子は毎度具が変わります
キャベツだったり白菜だったり(今回白菜)
椎茸入ってたり入ってなかったり
竹の子入ってたり入ってなかったり…
ですが!!
これからは高菜餃子を定番にしたいと思うほど
本当美味しかったのでお試し下さい
さすがにレシピの女王…
イヤ女王様とお呼びしたいと思います(笑)
豚肉と小松菜のにんにく炒め桃屋のきざみにんにくというのを買って
初めて使ってみたのだけどこれももイケる!!
粗みじんでちょっと何か味がついてて色々応用利きそうです
白菜の塩こぶナムル
これにもすりにんにく入れちゃいました
(月)からクッサいメンズになってしまった(笑)
