7月25日 (金)
ここ数日晩ごはんメニューがコロコロ変わっております
その上今日はボンが急な飲み会
野球部OB会で先輩からのお誘いは断れないらしい
更に私は明日同窓会なのをうっかり忘れておった
なのでまたまたメニュー組み換えです
これは(木)のうちごはんです
前日の小アジの南蛮漬けの残り
ヒヨコさんに教えてもらったレシピイカを醤油ダレに漬けてワタを乗せて焼きました
柔らかくてジューシーでウマし～
とダンナが喜んでますた
中華風じゃこヤッコ
先ご飯のじーに肉巻と目玉焼きダンナのカードのポイントでもらった
レンジ専用の圧力鍋と南部鉄のミニパン
使ってみたかっただけ(笑)
でも焼き色が違いますね～
こんがり綺麗にやけますた
義妹のさおちゃんが茹でて持たせてくれたトウモロコシ
もちろんそのままでも甘くて美味しいのだけど
たまたま料理番組で見たので作ってみたもろこしご飯
実を落としたトウモロコシの芯を20分くらい煮て
冷ました汁を炊飯に使ったのでご飯自体がいい香り～
ダンナが気に入っておかわりしてますた
おかげでもう1品考えてたメニューは今日に回します