7月17日 (木)
本日出社DAY～
仕事遅い上にチョイチョイいろんなトラブル発生で
大幅に遅れをとっております
いつもだと仕事中にblogUPしたりするのだけど
全くそんな余裕がございません
で…これは(火)の晩ごはんでしょうか？(笑)
前日茶色っぽい食卓だったので…野菜多めの献立にしますた
麻婆春雨はレタスのカップで
アボカドときゅうりのナムル
コレ我が家の定番だけどホント美味しいから真似っこして～(笑)
例によってレシピは適当だけど…
きゅうり1本と熟したアボカド1個
塩とおろしにんにく小さじ1くらいとごま油大さじ1くらい
混ぜ混ぜするだけです～
これは茶色いけどナスの肉巻き(1人前)
久しぶりのヌカ漬けだけど
冷蔵庫で冷えてたヌカは漬かりが浅かった～
トマトも小振りだったので強制的に1人1個です(笑)
お肉もいいけど野菜もね…って
昔なんかのCMでやってましたね～(笑)
実は今日軽く飲んだ帰りにダンナが具合悪くなって
そんな事は初めてだったので驚いたけど…
改めて食事管理は大切だな～と
ブーイング必至で心を鬼にする所存です(笑)