4月26日日 (金)
大根葉っぱも元気一杯なので油炒め
味付けは鷹の爪.醤油.鰹節.味の素
バリうまです～
スッゴイ量あったのに炒めたらしゅ～ん
3本分やっちゃえば良かった…
でも新鮮でトゲ痛くて刻むのに難儀した
北山エシャレットはエグさも臭さもない！
葉っぱは軽く茹でてヌタにしたけど
どっちもマジウマし～
スーパーで葉付きのエシャはないけどね…
大根と鶏は圧力鍋でグダグダ煮
でもじーさんは大根とスープしか食べれなくて
物足りないのかお代わり要求…
アボカドもガシガシ
お粥もおかわりでまだしばらく長生きしそう
私達のアテ
イカのごろ焼きしたかったけど
スルメイカなくてヤリイカ買ったら
わ～っつ ワタ小っちぇ～
足と小っちぇ～ワタ入れて焼いたけど
コレはごろ焼きと言ったらダメと思います
ころ焼きくらいに言っとく？(笑)
刺しで食べた方が良かった感じ
焼きそば賞味期限切ったので
エシャレット葉っぱをニラ代わりに上海風焼きそば
もっと黒いイメージで作りたかったけど
これ以上は濃い味過ぎるので断念…
お店で食べるあの黒さは何だ？
あんなに黒いのにしょっぱくないのはなぜ？
そして何より全然味が違～う!
まだまだ修行が足りん～！
頑張れオレ！