11月10日 (土)
魚の粕漬け作ってみたくて
初めて酒粕買ってみました
酒だのみりん・砂糖…適当に足して
味見してるうちに酔ってきた（笑）
とりあえず無難そうな鮭で。
レシピによると５日位は漬けるらしい
本日の塩釜はニンニク風味
塩多めにしたのでデカっ！
焼き上がりはok!
ジューシーじゃなかったのはusaの肉なせい？
レタストマト卵の炒め
水餃子…本日冷凍のスープストック使ったけど
お湯だけでポン酢・ラー油もウマイです
水餃子のときはシンプルな味付けで
具もひき肉と小松菜。きょうは大葉も入れてみた
本日メイン～
長崎皿うどんでございます
夕方帰ってきて仮眠してたボンは
晩飯に起こしたら寝ぼけてんだかアホなんだか
「今日はサラダうどんでしょ？」 って…
いや…違いますから…
