10月26日 (金)
パスタの使いかけがいっぱい…
昼間のﾅﾎﾟﾘﾀﾝに茹でたパスタが
全然細くて茹で直し
明日パスタの予定だったので
今日のﾊﾟｽﾀﾒﾆｭーはどうかと思ったけど
散々悩んでちょ～和風で勘弁
北山さんの根野菜葉っぱと
魔法の醤油で焼きそば風
水菜と天日干しｷﾉｺとﾗﾃﾞｲッｼｭのｻﾗﾀﾞ
先日大根の皮干したらｳﾏくなった!
とかｴﾊﾞってきのこも干したんだけど
干し過ぎてｼﾅｼﾅに縮んでしまった
…何事も調子に乗ってはいかんです
塩麹まぶしておいた鶏肉とﾆﾝｼﾞﾝで塩ｼﾞｬｶﾞ
ﾀﾞｼ少しと塩少し足しただけでOK
たくさんあったｼﾞｬｶﾞｲﾓ食べ続けて
いよいよﾗｽﾄ1個になりました
豆腐･小松菜・えのきは濃いめの出汁
とろみも濃いめにﾄﾞﾛっとさせてみた
ﾀﾞﾝﾅのお土産(!?)
焼直したらﾁｮｲ焦げてしまった