今回初挑戦の「塩釜焼き」
塩と卵白でﾌﾜﾌﾜﾒﾚﾝｹﾞみたい分量は相変わらず適当～(笑)
だって塩120ｇってったって量りなんかないし…
卵白は２個分使ってみた
お肉は豚たんと豚肩バラという変った部位。
ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝの中で丁寧に塩で包んだのはbbｸﾝ
さて炭の中に投入～
ｷｬﾝﾌﾟ番長に火加減相談されるもまた適当…
なんたって初めてだも～ん(笑)
それでもこの出来栄え！
ど～だ～？事前にみたﾚｼﾋﾟによると
卵白入れるとﾊﾝﾏｰないと硬くて割れないと
何件かあったけど勝手に割れた(笑)
お肉は柔らかでｼﾞｭｰｼｰ
ただ１点…ちょっと塩が濃い感じ…
実はお肉はｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに包むﾊｽﾞだったのに
私がその段取りを忘れたせいで～す
さて。その後ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙ予定してたけど
みんな全然食べれる余裕が残っておらず
その他何点かも含めﾊﾟｽ…
どっちにしてもﾓﾉｽｺﾞｲ雨が降ってきて撤退。
ﾛｯｼﾞの中でﾄﾗﾝﾌﾟで盛り上がってたら
見回りのお兄さんに「静かに!」と注意受ける(笑)
みんな大人なんだからちゃんとしよ～ぜ！
「お前がなッ！」と総ﾂｯｺﾐか…？
そんなわけでいつもより早い就寝。
でも朝起きない私…(笑)
TO BE CONTINUED