4月26日 (日) 3
前頁に書いたまるちゃんの山菜の記事を早くあげれるように
溜まってる分をサクサクいきます
昨日の晩ごはん…塩です(笑)
卵白と混ぜてメレンゲ状にします
お肉を塩で包んだら190度のオーブンで45分
豚ロースの塩釜焼きで～す
予想外に脂がウマしでした
焼き時間は40分でも良かったかも…
ちょい前に作って絶賛だったひき肉と白滝の巾着煮
今回は味が薄いとクレーム着いたので煮直し
まるちゃんがタケノコ送ってくれたことを知らなかったので
水煮のタケノコとわかめを醤油味で焼いてしまった クソ～
前日自分とじーは食べたキャベ味噌千切りキャベツと大葉に濃い味の肉味噌混ぜ混ぜ
この時期美味しい春キャベ半玉イケちゃうよ(笑)
前日残りのぬか漬けといぶりがっこ
お高い方を買ってみたらいぶり感がハンパない
チキキャンの匂いがする～(笑)
あ…来月チキキャン開幕で～す
