3月31日 (火)
ボケ～っとしてるうちに3月も終わりです
我が家周辺は桜が満開だけど今日は風が強いので散ってしまうかも…
後で裏の遊歩道の桜並木を散歩して来ます～
週末食べた物をザラっと並べます
先ずはお通し
ブリは4日間ほど味醂味噌に漬けておきました
もうちょっと塩っぱくても良かったです
ぬか床の醗酵具合がまだイマイチ…
新玉ねぎは片栗粉をまぶしてラー油焼き味付けは醤油だけです
ちりめんじゃことししとう炒め
訳あって新玉ねぎがいっぱいあるのでせっせと消費しとります
(土)(日)の画像がゴッチャになってますが…
(日)のメインはトロたん塩だったのだけど画像がヨレヨレなので外します
ハラミは柔らかくて美味ですた
この夜のごはんは肉って決まってたのにお昼に焼肉Lunch食べたアホです(笑)
しかも「麺辛」というウマいラーメン屋さんに行こうと思ってたのに…
なんでかな～？
