12月19日 (月)
(土)TVで失敗しないハンバーグの作り方を見ました
両面1分づつ焼いたらソースと一緒にポリ袋に入れて
お鍋で10分煮るとふっくらジューシー!!
というので早速夕べやってみた
ダンナはお気に召してたけど
ボンはウマいけどいつものがいい
とぬかしておりますた
ソースに赤ワインを使ったのだけど
袋で煮ただけなのでアルコールが飛んでなかったみたいで
それもお気に召さなかったらしい
小うるさい男だ…
じゃがガレット
渾身のオニオングラタンスープ
玉ねぎ30分炒めたけど火が弱過ぎたのか
全然アメ色になってないけど(笑)
半分はハンバーグに入れてスープもそのままで続行
アメ色じゃないけどめっちゃウマし
なんなら玉ねぎなくてコンソメスープでもいんじゃね？(笑)
と…すぐに手抜きを考えるのでした