Foodex Japan 2007 “Vino di Sicilia” | “monologo”

Foodex Japan 2007 “Vino di Sicilia”

シチリアワインのインポーターである“クリオ・インターナショナル ”社の社長と逢って、

名刺交換ができたのも収穫のひとつ。

最近、「量」から「質(味)」に目を向け始め、躍進が目覚しいシチリア産のワインだが、

その牽引役でもあるPlaneta社やCusmano社の影に隠れてはいるものの、

その両社に引けをとらない作り手も数多ある。

クリオ・インターナショナル社は“Donnafugata ”“Duca di Castelmonte ”“Avide ”、

“Fontanarossa”の四社のワインを正規で一手に手掛けるインポーター。

全てが私の好み、これまで味わったことがない何種類ものワインやグラッパが並び、

社長に試飲を勧められたものの、車なので涙を飲む。

クリオ・インターナショナル社は、また私の懇意にする

乃木坂の某イタリア(シチリア)料理店にも卸していることも知った。

これからも情報交換をしていくことに…。