５月４日（土）
こんにちは、カメおじさんです。
今日は連休の２日目ですね。皆さん昨日はどこか行かれましたか？
今日はどうだったでしょうか？
今回は、私の健康法と言うより、きちんと健康について学ぼうと思い、
持っている本を読み返しています。（マクロビオティックの本です。）
学んだ事を少しずつ紹介して行きますので、皆さんも色々教えて下
さい。
今回は、どうゆう食事が良いのかを簡単に紹介します。
（図で紹介したかったのですが、うまくアップ出来なかった為
文字のみになりました。 m(_ _ )m ）
＊マクロビオテック食事法ガイドライン（温帯性気候用）
毎日 全粒穀物 ４０～６０％
野菜 ２０～３０％
漬物 （多種を少量）
豆類・豆製品 ５～１０％
海藻 （小量）
調味料・ふりかけ（塩・味噌・醤油含む）
植物油
週に数回 魚介類 （注：図では、月に数回にも掛かっています）
菓子類
種子・木の実・果物
月に数回 肉・卵
家禽類・乳製品
＊標準的な食事内容の目安（量） （基本的には上と同じです）
全粒穀物 ５０～６０％（上図は４０～となっています。）
汁もの ５～１０％
野菜 ２０～３０％
豆類・豆製品 ５～１０％
＊参考図書
久司道夫 ＴＨＥマクロビオティック マガジンハウス
