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palcheのブログ

料理好きの家族が作った料理などを中心にブログにアップしていく感じです。

父の日なので、プチ旅行

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ウミホタルからの眺め

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幸せの鐘


この後は、千葉へ

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千葉の海

岩場にね、ものすごい量のヤドカリさんがいたー

5㍉くらいから2㌢くらいの大きさのヤドカリウジャウジャ~って

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お土産にもってきた貝殻


紫陽花寺あじさい

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ピンク

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紫の縁取り

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アナベル


iPhoneからの投稿
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うちのパパさんがイカ釣りに行って来たので

烏賊の一夜干しつくってみた。

 

材料

烏賊 3匹(バイ?)

酒 適当

水 適当

塩 適当

 

まあ、チョイ、しょっぱいなってくらいの塩加減

20分烏賊をつける。時々ひっくり返す。

 

あとは、一晩干す

 

 

 

 

ズッキニーの肉巻き(バジル、シソバージョン)

 

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材料

 

ズッキーニ

豚の薄切り肉

生バジルの葉

塩ずけシソの葉(生でもOK)

小麦粉

パン粉

 

 

豚の薄うすぎり肉を広げてそこにバジルの葉を重ねる

その上にズッキーニをおいてまきまき

 

水で溶いた小麦粉につける

 

パン粉をまぶす

 

揚げる

 

以上

 

シソバージョンもバジルの葉の部分をシソにして同じように

つくってあげる。

 

以上