どうも、はじめましてcoolrunnerと申します。
ようやくブログを書き始めました
これから、今後私に起こる様々な出来事を書いていこうと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します
私、coolrunnerはカメリエーレ(ウエイター)として、様々なレストランにて勤務していました。
ところが昨年末で前職を退職し、現在は次のステップを目指して就活中
昨年末、退職の報告をしていたある日、とある知人から
「イタリアでカメリエーレとして働く気ないっすか???」
まーーじーーでーーーー
その知人曰く、「イタリアで働いている知人(コック)が、その店で日本人カメリエーレを探している」とのこと
コックならまだしも、カメリエーレとして???
まじっすか???
イタリア語しゃべれないっすよ、旅行でしか行ったことないっすよ??
いいんすか??
｢イタリア語しゃべれなくてもいいらしいっすよ｣
｢イタリアに来てからしゃべれるようになったらいいからって。。。。｣
ほんま～～～
どうやら先方からは、『ワインの知識があること』、そして『日本人であること』が条件とのこと。
そういえば、一昨年ソムリエ取ったし、生まれてからずっと日本人やってる
条件ぴったりやん
シェフの道を諦めたときから、諦めていた海外での修行の道……
思ってもいないところで、諦めていた夢を実現できるかもしれないとは
ほぼ即答
「行きます
よろしくお願いします」
3年前から、東京行きを計画し、退職後はその道を選択する予定。。。
まさかの予定変更
師匠、先輩、同僚、知り合い、お客様、大事な人………
急な予定変更をお伝えしてもみんな頑張れって言ってくださる。
本当にありがとう
そして年が明け、1月、2月そして3月突入……
ところが話が全く進まない日々
イライライライラ
当初の予定では4月から働いて欲しいんじゃなかったっけ??
ビザの申請に1ヵ月かかるんじゃなかったっけ??
あれ～～
もう、4月には間に合わないっすよ
このまま話が進まないようであれば、仕方がない諦めよう……
ってそんな簡単に諦めきれないから、直接イタリア行って交渉しよう。
そうしよう。
それでもだめなら、東京へ……
モヤモヤモヤモヤ
先週までそんなことを考えていた。。。。。
ところが今日、、、、、、、一歩前進
紹介してくださっていたイタリア在住のコックが来日、and、直接ミーティング。
色んな話を聞けた。
そして、あまりにもレストラン側の動きがないから(色々な事情があるみたいだが、何ともイタリア人らしい!!)
と、そのコックが代理で学校の手配。
そして、ついに学校の案内をゲット
そこには、イタリアの語学学校の授業日数と学費の案内が…
学費を払えば入学許可書を送付してもらえる。
入学許可書を手に入れれば、ビザの取得に入れる。
ビザを取得できれば、イタリアで働くことが出来る。
次のステップのための第一歩。。。。
何も決まらず全く進まなかった、約２ヵ月ちょっと。。。。
長かった………
まだまだ決まったわけではないですが、ようやく一歩前進。
ただ、ここまで来ても行けなかったという話はよく耳にする。
紹介してくださっている知り合いは信頼できる方なので大丈夫だが、
確実に行けるまではまだ何が起こるか分からない
常に予断は許さない状況
｢確実にものにせねば……｣
４月末。出来るならば４月末に迎える30歳の誕生日までには行きたい
頑張れ、自分
そして、応援してくださっている皆様、これからもよろしくお願いします
初回ということもあり長々と書かせていただきました。
今後、自分の人生とイタリアとの関わりをブログにアップしていこうと思っています。
何卒、よろしくお願いいたします