大好きなパンケーキ♡
さくさく系でした(^^)
幼なじみの知り合いさんがいたので、
サービスにのっかってしまいました。笑
ありがとう～！
パンケーキ好きはご存知、渋谷文化村前のあそこです(^^)
洒落オツだったなぁ♡
パンケーキと一言で言えど、
さくさく系、
モチモチ系、
とか
ふわふわ系、
しっとり系、
とか、
いろいろあるんですっ！
文化村周りは他にも映画館前のあのカフェもパンケーキが美味しいですよね(o^^o)
(食べたくなってきちゃったな。)
ちなみに、ホットケーキとパンケーキは特に違いはなんですって。
おにぎりと、おむすびみたいな。
個人的にホットケーキな街の喫茶店ででてきて、
パンケーキは、カフェってイメージです。
。。喫茶店とカフェって一緒かな、、
笑
では、ここで、
篠原流パンケーキ簡単アレンジ～！
ホットケーキミックスをつかって作るときに。。
ふっくらさせたい！
→粉と牛乳等々、混ぜる時に9割7部ぐらいでストップ！
若干コナっぽいかな～ってくらいで焼くとふっくら厚みがでます(o^^o)
モチモチ系が作りたい！
→粉、牛乳、卵を混ぜる時、水、油を足してみてください！
モチモチします。
好みによりますが、私は水50cc、油大さじ一杯くらい目安に足しています。
さらにいうと、牛乳をちょっと少なめにして、プレーンヨーグルト入れても美味しいです(^^)
ぜひ試してみてくださいね。
その際は、ぜひ作りたてを食べてください＼(^o^)／
間違いなくその瞬間がおいしいので！！
それでは、また。
今日もたくさんのhappyがあなたに訪れますように♪
きょうこ