今朝駐車場に行くと、頭上の樹の上からウグイスの声が聞こえました。
とても綺麗に、そしてとても得意げに、上手に鳴いていました。
かすんだ空気の中、エコーを効かせたようによく響く声で、
朝から、胸がすーっと澄んでいくような良い気持ちになりました。


昨日、ハーモニック・トラストから
注文していた野菜セットS・果物セットSが届きました。

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箱の中味は・・・
野菜セットSは人参、じゃがいも、玉ねぎ、ネギ、葉ニンニク、菜花、小松菜、チンゲンサイ。
果物セットSは甘夏とデコポン。

その他、自由注文品の自然栽培味噌、天然わら納豆、焼き海苔、
モンゴルの天日湖塩、デーツ、新規プレゼントの豆乳。

全国の自然栽培の農家さんから届けられた野菜や果物は、安心して食べられるものばかり。
そう思うだけで、心からストレスが消えていきます。


早速届いた野菜で作ってみました。


葉ニンニクを使ってエビチリ。
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辛みは葉ニンニクだけで、大人な味のエビチリになりました。

量が少なめに見えますね。
大皿1つに盛って、夫の帰りを待たずに食べ始めたら
あまりの美味しさに、箸がすすむ、すすむ。
危うく食べ過ぎて、夫の分が無くなるところでした。(^▽^;)


チンゲンサイのオイル蒸し。
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自然栽培のお野菜は、余計な調味料は不要だというので
シンプルに、塩だけでオイル蒸し。
歯ごたえもあって、美味しくいただきました。


取り敢えず、お試し入会で隔週のコースの野菜と果物セットをそれぞれSサイズにしましたが
この量だと1週間で食べ切りそうです。
本入会する時には、毎週のコースにしようかな~( ̄▽+ ̄*)