ふきのとう味噌

昨日も寒い１日でした。
夕方、夫に「散歩に行かない??」 と誘われてついて行ったのは近所の空き地。

ふきのとう探し、です。

最初は「ないね…」と言いながら。
でも、目が慣れてくると、草むらから顔を出しているのが見えてきます。
１つ見えると、どんどん見える。

夢中になって、15，6個は採ったでしょうか。

帰って「ふきのとう味噌」を作りました。



実は、昼間農協で１パック150円の「ふきのとう」を見ました。
夫と「ふきのとう」もう出てるんだね…と。
そして「ふき味噌」も100gが200円で売られていたので買いました。


夕食は、農協で買った「ふき味噌」と私が作った「ふきのとう味噌」の食べ比べ。
買ってきたモノの方が甘かったです。
使っている味噌の違いと、砂糖の分量かな。
手前味噌ですが、私はフキの香りの強い自家製「ふきのとう味噌」の方が好き。


ふきのとうが終わると「ツクシ」が顔を出します。
春の山菜採りは楽しいです。(・∀・)