節分には“恵方巻き”…っていつから??
元々関西地方の年中行事だとか。
わが家では、海苔巻きを頂くところだけを取り入れて
恵方に向かって１本まるごと最後まで黙って食べきる。
…は致しません。(^。^;)
そして、海苔巻きもここ数年は「韓国風キムバﾌﾟ」を作ります。
すし飯にする必要がないのでラクチンです。
その代わり、ご飯にはお塩とごま油をふります。
これが香ばしくて大好きです。
具材は、卵焼き、魚肉ソーセージ、カニかま、ほうれん草、たくあん。
昨日作ったのはコレだけ。
おかずは２日前に作って食べきれなかった残りものたち。
２日前のごはん日記はコチラ → ★
で、食卓はこんな感じ。
キムバプ、いわしの梅煮、かぼちゃの豪快トマト蒸し、
ちぢみほうれん草のささみオイル和え
デトックス・味噌スープ
わが家の節分は、毎年こんな感じです。(・∀・)
元々関西地方の年中行事だとか。
わが家では、海苔巻きを頂くところだけを取り入れて
恵方に向かって１本まるごと最後まで黙って食べきる。
…は致しません。(^。^;)
そして、海苔巻きもここ数年は「韓国風キムバﾌﾟ」を作ります。
すし飯にする必要がないのでラクチンです。
その代わり、ご飯にはお塩とごま油をふります。
これが香ばしくて大好きです。
具材は、卵焼き、魚肉ソーセージ、カニかま、ほうれん草、たくあん。
昨日作ったのはコレだけ。
おかずは２日前に作って食べきれなかった残りものたち。
２日前のごはん日記はコチラ → ★
で、食卓はこんな感じ。
キムバプ、いわしの梅煮、かぼちゃの豪快トマト蒸し、
ちぢみほうれん草のささみオイル和え
デトックス・味噌スープ
わが家の節分は、毎年こんな感じです。(・∀・)