今日のメインは「大根と鶏の照り焼き」
大根と鶏肉はいつも煮物にするのですが
照り焼きの方がメインぽいですね。
レシピはクックパッドさんから頂きました。
味は濃いめの甘めでちょっとビックリの美味しさでした。
食卓はこんな感じ
大根と鶏の照り焼き
ほうれん草ともやしのナムル
人参葉のふりかけ
フキ煮
トマトと卵のお味噌汁
雑穀入りご飯
写真が小さくて見にくいですが…
フキは、夫が日曜日の朝お散歩しながら採ってたきたものを調理しました。
実は下処理の手順をちょっと間違えてしまいましたが、
あの独特な野性的な味は残ってました。大好きです（‐＾▽＾‐）