お久しぶりです～m(_ _ )m
若干冬眠？してました、
ねぼすけ春ですZZzz....
怪我をしたり、
なんだかバタバタと多忙だったために、
すっかりご挨拶が遅れてしまいました・・・ヽ(;´ω｀)ノ
今更、
明けましておめでとうございます
・・・というのもナシですので、
お正月からのウチごはんをご挨拶代わりに(・∀・)ｲﾏｻﾗ
しばし、
タイムトリップをお楽しみくださいｗｗｗ
おせちは二種類でございました・・・
こちら洋風
でっかいオマールちゃんがチャームポイントです(´∀｀)
オマールのビスクブラマンジェはとろっとろ～♪
洋風の二ノ重、
シャンパンのお供にお約束なフォアグラのテリーヌやら、
諸々
こちらは、
３０日のおせちレッスンで教えた品々、
和風おせちp(^-^)q
実家にも同じものを差し入れ～
実はこれ、
１２月３１日の画像・・・
ウチの旦那さまのお誕生日なんですｗ
何とも慌ただしい日に産まれたもので、
お義母さまには
「病院で特別料金取られた～(￣＾￣)」
と、
さんざん言われたらしい・・・
確かに私もクリスマスプレゼントとお誕生日プレゼント、
同時期に用意しなきゃいけないから
結構きついです・・・
が！！！
旦那さまの産まれたとっても大事な日でございます(*^.^*)
お義母さまと、
お義父さまと、
旦那さまに感謝しつつ・・・
シャンパンで乾杯～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ドン・ペリニヨンの２０００年のヴィンテージ
まぜこぜおせちでバースデイ・ディナーでしたｗ
ワインはMoulin-A-Vent,２００４
前出の鮭
で作る押し寿司は、
きくらげの食感がポイント
手土産にも活躍してくれます～(・∀・)
私のお雑煮はやっぱり母の味を踏襲(*^▽^*)
旦那さまの実家へ～(^O^)/
お正月はいつも着物♪
・・・で、
電車のなかでビールもいつも通りｗｗｗ
七草粥は、
リゾットでいただきました(・∀・)
ホタテと七草のリゾットです～♪
イタリアンな日にはイタリアのシュワシュワで( ´艸｀)
Lambruscoは綺麗な紅色
ゆーっくり、
生地を寝かせてモチモチの食感に仕上げたピザは、
ゴルゴンゾーラとドライフィッキで(^O^)
私のＬＯＶＥな白子はポン酢で～♪
寒いのは嫌いですが冬の味覚は最高です(￣▽+￣*)
本当に今年の冬は寒～い・・・
そんな日は、
じーっくりガラで出汁をとった濃厚スープで水炊き( ´艸｀)
ぷりぷりのホタテを、
カリカリに焼いた自家製ベーコンにのっけて♪
中は生で仕上げたホタテにキャビアの塩気が合います(´∀｀)
ワインに合う
今年も、
飲みまくりますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もう一月も終わりますが、
今年も、
呑兵衛な春を、
どうぞよろしくお願いします(｡-人-｡)