手羽先の詰め物揚げを作りました。
ピーク・ガイ・ソッサイ・トー(ﾄ) ปีกไก่สดไส้ทอด
または
ピーク・ガイ・ヤッサイ・トー(ﾄ) ปีกไก่ยัดไส้ทอด
どっちでもいいのかな？
手羽餃子みたいに、手羽先の骨を抜いて
中に豚肉やら春雨やらの詰め物をした揚げ物。
「骨を抜くのが大変そう(>_<)」 なんですが。
無心になってできるので、
悩んでたり落ち込んでたりするときはいいのかも…(笑)
骨を抜くのは、手はかかるけどやってれば抜けるからいいんですが…
不器用な私にとって一番の難作業は…
詰め物をしたあと、口を楊子で閉じるところ。
これは難しい・・・
いつも最初の何個かはがんばるんですが
「もういいや… どうせ蒸してから揚げるから大丈夫…」
とあきらめてしまいます。
スマホでくっきり。
手羽先、おいしいですよね！
普通に焼いても、お酢で煮ても、
スープにしてもいいお出汁がでますよね。
うちでは大根と薄味で煮たのが頻出メニューかなあ。
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週末。
娘の学校の文化祭に行ってきました。
雨がちょこちょこ降ってきて、天候には恵まれなかったけど
いろんな出店、出し物、たーくさんあって楽しかった！
生徒さんたちの一生懸命やってる姿や、
きゃあきゃあと盛り上がって大騒ぎしてる姿がまぶしかった。
若いっていいね(笑)
そんななか、「オリジナルエコバッグを作ろう！」というのを発見！
無地のエコバッグに、クレヨン（染色用なのかな？）で
自分の好きな絵をかいて、マイオリジナルエコバッグを作んですが。
なんだかとっても楽しかったー。
私はやっぱり
パクチー♡ラブ。
裏はこんな。
ねずみみたいになっちゃったけど、
猫です(笑)
顔をもっとまん丸にかけばよかったんだ！と気づいたのは
アイロンで仕上げてもらってる最中でした（涙
