今日は、ホシノ天然酵母のレッスンでした。
フォカッチャ生地を使ってのバリエーション。
フランス粉で、少々ベタつく生地でしたが、皆さんばっちり👍
Paku Pakuのパンは、油脂、糖分を極力ひかえ、素材の味を大事にした、ヘルシーで安心して食べられるパン作りをしています。
♪ 国産小麦粉(主に北海道産)
♪ 砂糖は、花見糖(精製をおさえた茶色の砂糖: 沖縄、
鹿児島産)
♪ 卵不使用
♪ 野菜は、主に立川産や近隣農家さんのものを使用
ヘルシーで安心して食べられるパンを、手作りしてみませんか？
5月にも、Paku Paku ありがとう！1周年記念
【はじめてさんの天然酵母レッスン】
【はじめてさんのイーストレッスン】を特別価格で
開催します。
4月のレッスンも好評でした
この機会にぜひ♪
詳細は2、3日中にアップします
お問合せは
bread.1paku2paku☆gmail.com
☆を@に変えて、送信して下さい。