ポジ

厚さ１．５㍉の牛バラ肉とスライスした玉葱を割り下で煮込み

煮立ってきたら溶き卵を流しこんで

完成

［牛とじ］です


今日は牛丼にして温泉卵をのせたご飯にしようかと思ったのですが

同じ卵を使うなら半熟の方が嬉しいのではないかと

このスタイルにしました☆


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生きていれば


いつもいつも悠々自適とはいかず



壁にぶつかったり

谷に落ちそうになったり

目の前の山に挑んで怪我をしたり

回り道をして時間がかかったり



いろいろあるものです





私、ホシも今までいろいろありました



いつもそうゆう状況に陥ると

いつも同じ考え方をします



例えば・・・


車などで事故を起こした、または巻き込まれたとき


Ａ「くっそ～。ついてない。」

Ｂ「たいして怪我しなくてよかった」




会社が倒産し職を失う、または会社をクビになる


Ａ「どうしよう。生活や支払いが・・・」

Ｂ「なんとかなる。食べられないことはない」




付き合っていた大好きな女性にフラれる


Ａ「立ち直れないかも・・・」

Ｂ「よし！次の出会いが待っている」





ホシは常にＢを選択します

それが正解かどうかはわかりませんが

いつでもポジティブシンキングに考えます



私の場合『プラス思考』というより『楽天思考』なのかもしれませんが（笑）






状況の変化が激しく

日々の明確な判断が難しく
危機に瀕する事が多い昨今



悩んでたってはじまらない

前進あるのみ



Let's ポジティブ


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☆ｺｳﾀﾛｰ☆

感謝

今夜のご飯は

鯖の味噌煮～



どうしてこんなに白飯と合うのでしょう



大盛りご飯をぺろっと平らげ、おかわりまでしてしまいました





やっぱり和食はいいですね

ホッとします


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今日、ご予約いただき
久しぶりにお会いしたお客様がいます





みんなから「マー君」と呼ばれているＳさん



以前にいた店によく来ていただいたお客様でして


週一度は私が握った寿司を食べにきてくれてました





私が今の店に異動した後は
その店では寿司は注文してないそうで







『久しぶりです。料理長の寿司食べにきました』





嬉しかった






ホントに嬉しかったです






この仕事をしていて幸せを感じる瞬間でした





『美味しい』と言っていただくと嬉しく
『また来るよ』と言っていただければ励みになり
『ごちそうさま』と言ってくださる方には感謝でいっぱいになります





帰り際

『ごちそうさまでした。また必ず来ます。相変わらず美味しかった』





ただただ感謝。


Ｓさん、ありがとうございました


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toshi

切符

昔からたまーに買っている



『宝くじ』





今日も『ロト６』を買ってきました

しかも今回ちょうど５００回目



なんだか当たりそう
（いつも思ってます　笑）




『ロト６』に限らず宝くじはいいですよね



当たる訳が無い



なんて思いながらも


「当たったら何買おう」

「当たったらドコドコに行こう」


などと妄想できて（笑）






抽選され当選番号が発表されるそのときまでが楽しい


ワクワク出来る



小さな小さな夢の切符






一等を当てたら、よくも悪くも人生が変わるだろうな～






当たったらどうしよう（←妄想中　笑）


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☆ホシ☆