☆ホシ☆ら～

こんにちは

世間では給料日だというのに
あいにくの雨

今夜は客足が遠いような気が

美味しい賄いを食べて今夜もがんばりますか

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皆さんご存知でしょうか

桃屋さんから発売されている

［辛そうで辛くないちょっと辛いラー油］　（オープン価格400円）
通称［桃ラー］が全国的に大人気らしく

入手困難な上にヤフオクなどでは２～３倍の値段で取引されているのです

わたくしホシはまだ食べたことはないのですが・・・

先日Ｓ店長に

『コウタロウ氏最近流行りの食べるラー油って作れないの？』

「桃ラーみたいなやつ？食べたことないけど作ってみるよ」

『よろしく～　　チャオ』

そんな感じで作る事になりまして

ホシのイメージ的には

●辛いけどもう一口みたいな辛旨な感じ
●ラー油なんだから餃子につけたら合う感じ
●炊きたてのご飯にかけて食べたら止まらない感じ
●ニンニクや生姜の香りが食べたあと鼻から抜ける感じ
●後は自分のセンスに任せる感じ

で、調理開始したわけです

ニンニクと生姜は炒めて香りを油に移して

・・・

干し椎茸も少し入れてみよう

・・・

ザーサイも合いそうだなぁ

・・・

豚肉の旨味もほしいなぁ

・・・

・・・・・

とりあえず完成

試食してみると

・・・

めちゃ旨

けど辛っっ