郷土料理

ブログネタ：郷土料理で好きなのは？ 参加中

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私の血筋関係は　西日本にかたまっていて　親戚も愛知県から以西になります

よって自然と郷土料理となると西日本のモノになりますが・・・

何が好きやろう～

まず名古屋で行けば　手羽先かな～　鶏好きとしては

実はひつまぶしって食べたことなくて　毎度名古屋行ったらチャレンジしたいと思うんですが・・・

機会がなくてぇぇ

旦那の海老フライに軍配が上がってしまい　海老フライの方が食べる確率が高い

でも海老フライも好きなんだけど

あと　うどん好きなので味噌煮込みうどんも好きやし　きしめんも好きです

それから・・・中国・四国にも親戚いるのですが　毎年盆暮れとお墓参りに行っていても

親戚の家で料理をいただくことが多かったため　郷土料理を食べるタイミングがいつも測れず・・・

今の今まで　まともに食べた記憶がない

ただ　やっぱり讃岐うどんはどうしてもと強く申し出て　食べたことがあります

美味しいよなぁ～　　結婚してから東北地方の郷土料理として　稲庭うどんを食べる機会があって食べたけど

申し訳ない　うどんはやっぱり　讃岐でしょ～～～

稲庭うどんも　ツルツルして美味しいけどね　あのコシと太さには敵わないと思っております

そして　九州地方にも縁がありまして　これは兄嫁のふるさとなんですが

兄嫁が作ってくれた　とり天　が美味しかったなぁ

また鶏肉だ

唐揚げとまた違って　天ぷら状態にしてるんだけど　鶏はなんでも美味しいのよ

っていう　意味不明なブログになりました

あと　団子汁ってのも美味しかったなぁ　

小麦粉をこねて団子にして少し伸ばしたものを　サトイモや鶏肉などで煮るんです

ほっくりして美味しかったの覚えています

ほー　最後にまともな郷土料理出てきた

いつか　中国・四国の郷土料理食べてみたいなあ