昨日は保育園の面接でした
今年は 子供二人だから入れてくれよ～と思いつつ・・・・
言うても 待機児童抱えての育児だったんですからねっ 頼みますよっって感じです
帰りに 昼ごはん買おうかな～と 子供二人連れてスーパーへ・・・
娘が大人しくカートに乗ってくれたら 何とか買い物出来るけど・・・・
息子はカートにも乗らなかったから それに比べたら育てやすいよのー 娘よ
と言っても 荷物多いと持てないので少量だけを厳選して・・・・
前回でも紹介しました こちらの本
- 伊藤忍のやみつきアジアごはん あっさり&コクうま編/伊藤 忍
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
こちらから抜粋しまして・・・・
前回のリベンジ 中華風茶碗蒸しです 前回はこちら
今回は上手に出来ました
やっぱマメに電子レンジのぞかないとあかんらしい
そして 我が前世の故郷
である台湾に敬意をこめて・・・・
トンポーロー
この本ではレンジで作るバージョンだったので わりかし簡単でした
ホロホロにするには もうちょっと茹でなあかんのかなあ～・・って感じ
でも私が作ったにしては美味く出来ました
そして 角煮のページだったけど角煮と一緒に食べるベトナムの漬物・・・と書いてあったので
作ってみました
人参ともやしとニラが入ってます
酢と砂糖と水とにんにくで和えてます 旦那は「クサッ
」と言ってましたが・・・・・
でも こってりしたお肉と一緒に食べると爽やかな感じで 相性あってました
この辺になると 料理するのしんどくなってきてるので超適当
海老炒飯です
フライパンでしたし 腕の力が抜けてるので べちゃっとした感じ・・・・
でも味は美味しかった（苦し紛れ
）
電子レンジで調理ってあんまりしないけど かけてる間に違うことが出来るからちょっと手が空きますね～
毎回 いい加減料理しか作らないけど（笑）
無駄に時間を費やして作りたくないから 便利な機械だなあと改めて思いました・・・
さ～て 今日こそ・・・何しようかしらん
