毎日ばんごはんのメニュー考えるの・・・しんどいです
一番の原因は「何が食べたいか」がまったく思いつかなくなったからです
自分が何食べたいか でメニューを決めてたのに それがないとまったく思いつかん
時々３歳の息子に「何食べる
」って聞くこともしばしば・・・
たまにやけど まともに言ってくれたりして驚くこともありますが
大抵は妙なことばかり
「ドーナツ食べたい」とか「ぷっちょ する」 とか
はぁ～ 疲れるわ
昨日は 家にある料理本から選択しました
「TAIPEIストリートフード」 主婦の友社 から 三鮮飯 という魚介の入った丼です
イカと海老とアサリを使うのですが アサリがなかったので２つだけ使いました
イカ でかっ（笑） 小さく切ったつもりが炒めたら大きくなってました
白菜と人参とうずらの卵 入ってます
にんにくを少し炒めてから 人参と白菜の茎を入れて炒めて ショウガ汁につけてたイカ・海老を投入
少し炒めてしんなりしてきたら 白菜の葉を入れて 醤油・砂糖・中華スープを混ぜたものを入れて
炒めて 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました 最後にごま油をかけて完成
前に買ってた揚げそばにもかけてみました
ご飯の方が美味しいと思います
ゲソは別に 醤油バターで炒めました
それだけでは寂しいので 秋刀魚
相変わらず息子が２本食べました・・・ 
今回のサンマは心なしか小さいので骨が邪魔でした
キノコの中華風スープです
干しシイタケとえのき しめじを入れて 中華スープ＋醤油＋ごま油で完成です
溶き卵を入れると尚美味い・・・・
そろそろ 米がなくなってきたので 今日は何にしようかなあ～
