メインは、鶏むね肉の天ぷら(*‘∀‘)
前日に塩こうじで下味をつけて
薄めにスライスして天ぷらにしました！
これだけで十分味はついているのですが
ちょっとアクセントに
甘辛ダレをかけています
サブには、鮭の柚庵焼き
柚庵焼きって柑橘系の醤油ダレに漬け込んで
焼いたものです。
だから、爽やかな酸味があって
さっぱりいただけます。
そして久しぶりの玉子焼きも登場
玉子焼きは、大きいのを４本焼きます。
玉子焼きを焼いてるときは
無心です。
ただひたすら無心なのです。
誰にも話しかけられたくないのです。( ￣ ￣)