おはようございます
昨日・一昨日と
荒天
が続きましたが
今日は比較的穏やかな朝を迎えております
より
今回もまたまた
低糖質なパンケーキミックス
を２種類購入しましたので
それぞれご紹介いたします
バーチベンダー
カップケーキ＆ケーキミックス
ケト
クラシックイエロー
商品説明
1回分当たりの正味炭水化物5 g
砂糖不使用*
グルテンや穀物不使用
グルテンフリー認定
コーシャ
穀物不使用
BPAフリー
成分その他
アーモンド粉、エリスリトール、有機ココナッツ粉、
キャッサバデンプン、膨張剤（酸性ピロリン酸ナトリウム、
重炭酸ナトリウム、リン酸一カルシウム）、
ステビア抽出物、羅漢果抽出物。
含まれるもの：アーモンド、ココナッツ。
ドライミックス 39 g当たりの成分
エネルギー：130Kcal
タンパク質：5g
脂質：9g
糖質：2g
粉はやや粗目な感があります
レンジ対応カップに
ミックス粉３９ｇと卵１個
そして豆乳を１００ｇ加えてよく混ぜ合わせます
600Wのレンジにて６分程加熱したものがコチラ
（３分位で一度取り出し、かき混ぜております）
それではいただきます
感想
粉が粗目に見えたので
舌触りも粗目な感触なのかな～
と思っておりましたが
パサパサ感やザラザラとした感触もなく
意外にも滑らかな舌触り
膨らみも良く食感もよい商品
甘さも控えめで
まさにケトの為に作られた商品
といった感じです
とても美味しくいただきました
Bob's Red Mill
バックウィート
パンケーキ＆ワッフルミックス
ホールグレイン
商品説明
再封可能パッケージ
従業員所有企業
To Your Good Health®（健康を願って）
オーガニック粉末使用
Non GMO Project Verified（非遺伝子組み換えプロジェクト認定）
1食分あたり50％全粒穀物35g以上
パラベコーシャ
QAI（国際品質保証）認定オーガニック
成分その他
有機全粒ソバ粉、 有機全粒小麦粉、 グルテンミート、
サトウキビ糖、ベーキングパウダー
（第一リン酸カルシウム、コーンスターチ、
炭酸水素Na）、 塩。
1/4カップ（40g）当たりの成分
エネルギー：140Kcal
タンパク質：6g
脂質：1g
糖質：2g
こちらも粉の見た目はやや粗目に見えますが
食感はどのような感じなのか気になるところです
先述の
ケーキミックス
と同じように作っていきます
ミックス粉４０ｇ、卵１個、
豆乳を１００ｇ加えて
カカオニブ
も少量加えてみました
これを混ぜ合わせていきます
SOMA FOODS
オーガニック
カカオニブ
こちらは
で購入した物です
オーガニックで完全無添加な物を購入
100g当たりの成分
エネルギー：579Kcal
タンパク質：12.9 g
脂質：39.6 g
炭水化物：42.7 g
あまい香りが強く
カカオのよい香りがします
混ぜ合わせた後の様子
（カカオニブを底に沈んでしまいますが
）
こちらは600Wのレンジで
５分加熱したものになります
※同じく３分位経過時に一度取り出してかき混ぜております
加熱時間は
クラシックイエロー
より１分短いですが
火の通りが早く、
５分でも十分な出来で膨らみも良いです
感想
なかなか美味しいです
多少もっさりとした舌触りを感じますが、
糖質がとても低いのに十分な甘さも感じられるし
膨らみも良く、とても便利な商品です
２品とも糖質量はたったの
２ｇ 
その割に
十分な甘さも感じられるし、
膨らみも良く
とても美味しくいただけましたので
ご興味がわきましたら是非試してみてください
