秋田では、新酒が出回る季節に酒蔵を解放するんだそうです。
大人の社会見学ですっ
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入場していきなり、振る舞いの樽酒を頂きました
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[まだ午前中なのに呑んでいいのかしら…]と思いつつ頂きました。
いい香りでキリリっとしていて飲みやすい
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甘酒や搾りたての新酒などなど試飲しまくり
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特に順路が決まってなかったので、
さんざん呑んでほろ酔い気分になったところで、工場見学です
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酒米
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玄米からこーんなに小さくなるまで削ってから日本酒になるんですって
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日本酒ってとーっても贅沢な作り方なんですね～
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木樽を想像してたけど、実際はホーローを使ってました
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質問したら、木樽よりホーローのほうが清潔なんだそうです。
テレビカメラも来てましたよ～
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（mimizuたち、地元ニュースにちょっと映ってたらしい）
一生かけても飲み切れないぐらいの日本酒を製造してます
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入場無料の見学なのに、お土産つきでしたよ
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酒粕1kgと日本酒
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とーっても良心的なんだけど、ちょっと想像と違って残念
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杜氏さんが作業してるとことか、見たかったです
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太っ腹な秋田の高清水さん、ありがとうございます
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